Toskanische Kochkurse

Chianti ist einer den bekanntesten und in der ganzen Welt geschätzten italienische Rotweine. Es ist in der Toskana produziert, und auch wenn es am meistens in Bordolese Flaschen abgefüllt wird, ist oft mit der traditionellen Flasche mit schmalem Hals und breiter mit Stroh bedeckter Basis verbunden, heute wenig benutzt.
Das Chianti-Gebiet ist eine geographische Zone (am meistens hügelig) in der Mitte Toskana, mit verschiedenen geologischen, physikalischen und klimatischen Bedingungen, zwischen den Provinzen Florenz und Siena, mit einigen Einfällen in den angrenzenden Provinzen.

Um mehr zu wissen: Chianti Weine

Einige Beispiele? Toskanische „Bruschetta“, Schafskäse und Zwiebelmarmelade oder Honig, „Pici“-Nudeln aus Siena, Tomatensuppe, Brotsuppe, „Fiorentina“-Steak, Kaninchen mit Vernaccia Wein, „Acquacotta“ (eine Gemüsesuppe), „Peposo“ (Wildschwein mit Pfeffersoße), „Panforte“ und „Cavallucci“ (typische Süßigkeiten aus Siena), Vinsanto und Cantuccini … und noch viele andere leckere Gerichte!

Und es geht noch weiter…. Bereiten Sie darauf vor, zu lernen! Dank lustiger Kochkurse werden Sie in der Lage sein, Techniken und Geheimnisse Ihres Lieblingsgerichtes zu entdecken. Zu  Hause können Sie Ihre Freunde mit Ihren Fähigkeiten überraschen! Natürlich werden Sie am Ende des Kurses ein von Ihnen und Ihren Kurskollegen vorbereitetes leckeres Essen genießen!