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San Gimignano

Declarada patrimonio mundial de la UNESCO desde 1990, San Gimignano presenta una arquitectura medieval del periodo comunal de notable valor, única en Europa y en el mundo.
 
El centro histórico, de esta pequeña ciudad de seis mil residentes conserva 14 de las 72 torres que fueron construidas entre los siglos XI y XII d.C., periodo en el que alcanzó su máximo esplendor como libre Comuna.
 
Una riqueza que se fundaba principalmente en los productos agrícolas, todavía hoy cosechados abundantemente: el apreciado azafrán y el vino blanco “Vernaccia di San Gimignano”, actualmente D.O.C.G. (Denominación de Origen Controlada y Garantizada), y primer vino que ha recibido la certificación D.O.C. (Denominación de Origen Controlada) en 1966. Ligeramente seco y retrogusto amargo, acompaña  perfectamente primeros platos de salsas blancas, frituras variadas, platos de pescado, huevos y carne blanca.
 
Por su perfil también ha sido definida la Manhattan del Medioevo, y desde nuestro Hotel se puede llegar fácilmente puesto que se encuentra a pocos minutos de Certaldo.

sangimignano

¿Dónde está San Gimignano?

San Gimignano se encuentra en el corazón de la Toscana, cerca de Siena, a pocos minutos en coche desde el Hotel Certaldo y Certaldo y bien comunicado con Siena, Florencia y Pisa. Más información sobre San Gimignano, mapas, mapas y restaurantes son gratis para los huéspedes en la recepción del Hotel Certaldo.

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