Cours de cuisine toscane
Un des plaisirs de la vie est sans aucun doute la cuisine, et la Toscane est riche en traditions culinaires et plats délicieux.
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En vacances avec nous, vous pouvez déguster des vins connus dans le monde entier et déguster les spécialités qui vous surprendront.
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Chianti est un vin rouge italien parmi les plus connus et appréciés au monde. Il est produit en Toscane, et bien qu'il est vendu surtout en bouteille « bordolese », il est souvent associé à la forme traditionnelle idéale du conteneur une fois utilisé pour la vente, un flacon, une bouteille avec un goulot étroit et la base très large recouverte de paille, aujourd'hui peu utilisée.  Pour en savoir plus: les Vins du Chianti |
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Quelques exemples? Brusquette toscane, fromage de brebis et confiture d'oignons ou de miel, « pici » pâtes de Sienne, « pappa al pomodoro » (soupe de tomate), « ribollita » ou soupe de pain, le bifteck à la florentin, le lapin à la Vernaccia di San Gimignano, « acquacotta », le « peposo », le pain d'épices ou « Pan forte », le Vin Santo avec les « Cantuccini » (des biscuits avec amandes entières), les « Cavallucci » de Sienne ... et bien d'autres délicieux plats sucrés et salés! |
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Et pas seulement ... vous pouvez apprendre à préparer! Grâce à des cours de cuisine amusants vous serez capable d'acquérir les techniques et les secrets de votre plat préféré.  Au retour vous allez impressionner vos invités avec votre maîtrise! Bien sûr, à la fin des cours de cuisine, vous serez récompensé avec un repas copieux et délicieux préparé par vous et vos copains! |
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Dans le magnifique village de Certaldo Alto la chef Giuseppina tiens ses amusants et gourmands cours de cuisine toscane... pour apprendre à cuisiner vos plats toscans préférés, en plein amusement!