百里香

百里香住宿套餐以舒适温馨为特点，朴实风格和优良品味同舒适、高雅完美结合。

百里香是托斯卡纳的常用香料，添加在汤类、沙拉、烤肉和其他经典菜肴中。百里香也象薰衣草一样，用于芳香衣物。

百里香是貌不惊人但留香长久的香料，也是托斯卡纳菜肴食材简单却效果惊人的秘密之一。在农业社会时代，由于食物缺乏，尤其在收入有限、子女众多的农家，香料常被用来增添味道，让人“想象”丰盛的美味佳肴。 现在番茄糊、蔬菜汤、鹰嘴豆或洋葱汤、烤面包以及其他传统菜肴，经过Certaldo酒店的厨师精心制作，成为 公司工作午晚餐,低热量午晚餐的主角。

在切塔尔多酒店举办的婚宴时，也可以加入这些简单味浓的菜肴，使喜筵菜单更加个性化。

百里香, 住宿套餐拥有品位与舒适结合的特点。
美式自助早餐
晨报
如要求可提供互联网点
迎宾酒
卫星电视
冰箱里的矿泉水免费

香草猫耳面

鲜面：400g猫耳面
120g黄油
2汤匙托斯卡纳羊奶干酪
2汤匙百里香碎末
2汤匙香葱碎末
2汤匙荷兰芹碎末
盐
胡椒粉

香料切成碎末。将常温变软的黄油放入碗中搅拌成黄油酱，加胡椒粉和盐。
将香料碎末加入黄油酱，搅拌均匀。深锅煮水至滚沸，加盐，倒入猫耳面煮到八分熟，沥干水份（留一杯煮面水待用）。
将面与准备好的调味酱混合，搅拌，加托斯卡纳羊奶酪粉，再搅拌均匀。若面太干，可加几汤匙的煮面水。餐盘上可放些香草作点缀。