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切塔尔多


酒店距切塔尔多小镇仅咫尺之遥,小镇的主要广场以公园十四世纪著名作家和诗人、意大利现代语言之父之一乔万尼•卜迦丘命名。 


切塔尔多高城堡(Certaldo Alto)是中世纪建筑的珍宝,今天仍保留着美丽的原始风貌,绝不不亚于San Gimignano、Gambassi Terme、Montaione、Barberino val d'Elsa等如画山丘和名胜古镇。 

certaldo



从博加丘广场很容易步行登上 切塔尔多高城堡 ,也可以享受坐缆车的乐趣!在古老的官府大厦(Palazzo Pretorio)可以观赏展览、艺术和考古陈列。卜迦丘之家现在已成为博物馆,里面保存着Benvenuti创作的大型壁画,以及在翻修时发现的十四世纪古董,博物馆内还有一个以诗人生平为主题的图书馆,珍藏有十六世纪的著作。 

每年都有定期的各种文化娱乐活动:7月中举办重要的 Mercantia, 国际街头戏剧节时,古镇变成了一个真正的仲夏夜之梦! 

10月是饱尝口福的 Boccaccesca食品节:当地典型的美酒美食延卜迦丘路(Via Boccaccio)两边展览和出售,还有当场烹饪的节目。其他季节还举办中世纪晚宴、文学竞赛、爵士乐夜和各种戏剧表演,丰富你们的切塔尔多中世纪高城堡之游! 

若要了解切塔尔多及周围地区的娱乐活动最新消息,请查看活动 页面,以免错过在切塔尔多小镇及周边托斯卡纳地区的娱乐机会。 

其他资料

小镇起源于埃特鲁斯-古罗马时代,后因其沿Francigena公路的位置而发展,尤其在十二和十三世纪成为佛罗伦萨和锡耶纳争夺的宝地。附近的Semifonte镇从1181年开始发展壮大,成为强大的佛罗伦萨公国的眼中钉。据说当地的居民如此嘲笑佛罗伦萨人“佛罗伦萨快闪开,Semifonte成气候”。佛罗伦萨当然进行无情反击,于1202年摧毁该镇,Semifonte居民逃往切塔尔多镇,后者因此兴旺,出现不少新建筑,直到完全占据整个山坡,就是现在这个仍保留中世纪风貌的小镇。1597年建盖的八角小教堂就是为了纪念Semifonte镇,按1:8的比例忠实再现佛罗伦萨主教堂的圆顶,现保存在离切塔尔多镇几公里、佛罗伦萨齐颜帝产区的San Donnino。 

切塔尔多的洋葱

“艾尔沙河谷的切塔尔多是个小城堡,…… 有个圣安东尼派的修道士,每年总要到那里光顾一次,他之所以会受到那里人们的施舍,也许就因为他的名字叫“契波拉”,即洋葱的意思,而那个地方正是以出产洋葱而闻名于托斯卡纳全境”。摘自乔万尼•卜迦丘的“十日谈”第六天故事书。 

在契波拉修士之前,切塔尔多的洋葱就已经出现在小镇的城徽上,成为这个传统古老乡镇纯朴居民的象征。现在洋葱在小镇周围也大量种植,有可能成为小镇的重要经济收入。慢食运动(Slow Food)组织在Consorzio Certaldo 2000的支持下,有意重振未耕耘的土地,成立一个洋葱生产与销售合作社。切塔尔多的特产洋葱果酱,最适合佐食奶酪和水煮肉类。

以下是两份以洋葱为原料的菜谱 

洋葱汤

用纯榨橄榄油炒洋葱,但不能炒焦。如果洋葱颜色变深,可加适量蔬菜汤,煮到洋葱熟。磨筛洋葱后加水煮土豆泥。再加蔬菜汤煮成浓汤。投入烤脆的托斯卡纳面包。加胡椒粉和纯榨橄榄油调味。 

法式洋葱牛肉

用筋腱牛肉煮肉汤,牛肉煮熟后冷却。同时洋葱切成薄片,用纯榨橄榄油煸炒。加番茄块和切成小块的水煮牛肉。加盐和胡椒粉。用慢火煮牛肉与洋葱。加适量的肉汤以保持牛肉的柔嫩。 

 

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